Plaisir d'Equi Thé à Paris dans le 11e arrondissement

Ce que j'ai bu et peut-être mangé : Un thé de chine (4,50 euros) Pu ehr qui est un thé vieilli en cave ce qui lui donne un léger goût de terre. La patronne du lieu a souhaité de prévenir car il ne plaît pas forcement au goût. J'ai voulu tout de même le découvrir et j'ai adoré. De couleur rouge il pourrait être pris pour un olong, il a peu de théine, et pour avoir continuer d'en discuter avec la patronne il est excellent pour la santé.

Des gâteaux maisons sont aussi proposés, ils sont excellents ! Il est également proposé la formule à 15 euros avec une part de tarte salée, un dessert et boisson à volonté.

Accueil, service et cadre : Un accueil avec le sourire jusqu'aux oreilles. Je m'y suis senti tout de suite très bien. Et même si l'endroit donne directement sur le boulevard on se sent au calme et dans un endroit serein. En comparaison à beaucoup d'autres salons, il a un côté comme à la maison bien agréable.

La salle est tout en longueur avec le long des murs des tables rondes décorées en mosaïques. Il y a même un piano, mais je ne sais pas s'il est là en décoration ou pour être utilisé. On peut également acheter sur place des théières, des produits du commerce équitables, et des bijoux fantaisie tout à fait abordables.

Ce que j'ai lu : Tous les petits animaux de Walker Hamilton

Le quartier : Quartier avec plein de magasins pour la photo et aussi pour la musique mais il me semble que pour ces derniers il y en a moins également. J'adore la boutique de chocolat qui se trouve rue du pas de la mule, la première fois que l'on passe devant la boutique on ne croirait jamais que les objet en vitrine sont en chocolat. J'aime aussi le nouveau petit square qui se trouve près du port de plaisance. Le quartier est agréable pour sortir avec ses bistrots, ses restos et aussi pour le shopping. Les ruelles sont aussi très agréables pour s'y promener. Il y a aussi l'opéra Bastille mais je n'y suis jamais rentrée pour un spectacle.

Pas motivée cette fois-ci pour faire un petit commentaire historique que je remplace par quelques photos pour compenser.

  Manif place de la Bastille                                               Le génie de la Bastille

  Quai de l'Arsenal                                Rue de Lappe, plus intéressante de nuit que de jour

  Ruelles

Le lieu : Plaisir d'Equi Thé - 12 Bd Beaumarchais Paris 11e (quartiers Bastille, Marais)

          Métro : Bastille, Bréguet-Sabin, Chemin Vert

                    bus 20 29   61   65 69 86

          Ouvert tous les jours de 9h00 à 20h00

Le Deylan Paris 4e

Ambiance et cadre : Un bon endroit pour se poser. On s'y sent bien et le cadre autant intérieur qu'extérieur est chaleureux et reposant. L'entrée dans ce salon de thé est de simple apparence, la bonne surprise est au premier étage. Au rez-de-chaussée quelques tables et le présentoir rempli de pâtisseries ou de quoi faire un brunch. Il y a d'ailleurs aussi possibilité de manger en terrasse.Un étroit escalier qui tourne mène au 1er étage.

Je rentre en même temps qu'une autre femme chargée d'une grande valise. Comme je ne connais pas les lieux je prend quelques secondes pour repérer l'accès du premier étage. Ce qui me surprend c'est la rapidité de cette femme à la valise pour se précipiter vers l'escalier. Pourtant sa valise à l'air bien lourde. Je comprend un peu plus tard, un peu trop tard sa précipitation, elle devait déjà connaître l'endroit   et la difficulté de trouver un fauteuil ou canapé de disponible. Au moment où je met le pied sur la dernière marche je la vois poser lourdement son postérieur sur le dernier fauteuil et me regarder d'un air triomphant (nian nian nian). Je n'ai d'ailleurs toujours pas compris comment elle a réussi à monter si vite cet escalier. Il ne me reste plus les chaises.

En attendant ma commande je contemple la salle spacieuse et bien éclairée naturellement. Le mobilier est dépareillé mais donne un air décontracté et comme à la maison. Sur les murs des tableaux, affiches de cinéma et affiches en noir et blanc, de vieux livres sur des étagères, des disques vinyle. J'aime bien cette ambiance. J'aime moins la couleur verte des murs et la musique en fond (radio des années 80). Mais cela restent des détails et ne gâche pas mon plaisir d'être ici.

Par la fenêtre la vue n'est pas désagréable du tout. Elle donne sur le square et la tour Saint-Jacques récemment rénovée.

Je lorgne du coin de l'oeil mes voisines installées sur des canapés ou des fauteuils qui semblent très confortables. Mais aucune table ne se libère. Ça papote à gauche, ça bouquine à droite, ça rêve en face. Tout le monde semble bien installé, même moi ,je le reconnais, sur ma chaise bistrot. Je me plonge donc dans mon bouquin. Je le termine avec mon thé et au moment de partir je m'aperçois qu'un canapé est libre.

Ce que j'ai bu et peut-être mangé :  Un Lung Ching (traduction puit du dragon) qui est un thé vert présenté comme un thé d'une rare élégance. Délicats bourgeons, infusion d'or aux senteurs fleuries ennoblies d'une pointe d'olive verte (7,20 euros). Ce qui est bizarre c'est partout ailleurs ce thé est décrit avec un goût qui rappelle la noisette ou la châtaigne. Donc soit il y a une erreur sur la carte soit j'ai mal lu. Pourtant si j'ai choisi ce thé c'est justement pour connaître l'effet d'un thé avec un léger goût d'olive. 

Malheureusement ce thé ne pas beaucoup plus. Le goût était trop tenace, pas assez délicat, je n'ai pas dû l'infuser correctement.

Accueil et service : Agréable et courtois.

Ce que j'ai lu : Le koala tueur de Kenneth Cook. Dur dur de rester stoïque devant un livre pareil.

Le quartier : Très vivant, il y a d'ailleurs de quoi faire entre les boutiques et le BHV de la rue de Rivoli, le quartier Saint-Paul, les quais de Seine, les théatres du Chatelet et le Sarah Bernard, les halles, le Centre Georges Pompidou. Il y en a pour tout le monde. Et tout le monde aura une bonne raison de s'arrêter à cette endroit.

Histoire :  

La rue Saint Martin : Est la plus vieille rue de Paris après la rue Saint-Jacques. Ancienne voie romaine, elle était à l'origine étroite, sale et obscure et était occupée par les métiers les plus sales. Elle fut également témoin de grands événements historiques notamment lors de la révolution. Sa configuration actuelle n'est pas la même cependant puisque le quartier a été remanié au 19e siècle.

La Tour Saint-Jacques : Plutôt qu'un commentaire je vous met une vidéo que j'ai trouvé assez intéressante.

Encore une bonne adresse à noter !

Lieu : Delyan - 8 rue Saint-Martin Paris 4e près de la Tour Saint-Jacques.

       Métro Châtelet (lignes 1 - 4 - 7 - 11 et 14) Métro Hôtel de Ville (lignes 1 et 11)

       bus 21 29 38 47 58 67 69 70 72 74 75 76 81 85 96,        

       Ouvert 7j/7 de 12h00 à 19h30

Et puis depuis le 11 juin 2012 ouverture d'un Deylan à la Madeleine ouvert 7j/7 de 11h30 à

20h00 et dès 10h30 pour bruncher le dimanche.

Il existe également le même salon au Château d'Ecouen.

Il me prend l'envie de venir parler de ces petits coins que j'ai découvert ou que je connaissais déjà et où je me suis retrouvée pour lire. Les premiers articles concerneront pour la plus part des salons de thé ou bars de Paris. Mais il pourra s'agir par la suite d'autres endroits en dehors de la capitale.

Je commence donc aujourd'hui par La fourmi ailée, un salon de thé situé dans le 5e arrondissement de Paris.

Ambiance et cadre : Il s'agit d'un restaurant salon de thé avec une excellente ambiance. Visiblement la carte pour y manger est attirante. Un endroit qui se trouve très bien situé puisqu'il se trouve dans un lieu touristique très fréquenté. On y trouve à proximité les bords Seine, la Cathédrale Notre Dame, le quartier Saint-Michel. Malgré tout La fourmi ailée se trouve dans un coin plus tranquille.

En entrant, la salle est grande,aérée avec une salle en mezzanine. La décoration est plaisante et pour mon plus grand plaisir au fond de la salle se trouve une cheminée (en activité) auprès de laquelle je me suis empressée de m'installer bien que le feu ne soit pas allumé (si les feux de cheminé sont autorisés à Paris).

Au mur se trouve accroché des tableaux de peintures de styles différents. Mon préféré, celui qui représente un grand panier en osier rempli de coings. Sur toute la hauteur des murs il y a des étagères avec des livres. Certains sont facilement accessibles, les autres nécessitent une échelle qui est d'ailleurs prévue.

Ce que j'ai bu et peut-être mangé : Un thé Assam (Inde) corsé et riche sans être trop âcre avec du lait (3,80 euros) accompagné d'une tarte au citron sur lit de pruneaux faite maison (6,50 euros). La carte des thés n'est pas très longue mais cela ne me paraît pas un inconvénient. Je n'ai pas été déçue.

Accueil et service : Un bon accueil, un serveur bien occupé mais qui garde le sourire. J'ai apprécié qu'il me demande si je souhaitais mon lait chaud ou froid.

Ce que j'ai lu : Le métronome de Lorant Deutsch qui convenait très bien dans ce coin de Paris.

Le quartier : Pour ce qui est des livres c'est un vrai paradis. Outre les bouquinistes le longs de la Seine et la fameuse librairie Shakespeare ans Compagny  on trouve notamment dans la rue des boutiques de Bd neuves ou d'occasion.

Histoire : La rue tient son nom des bottes de paille (fourrage) que les étudiants utilsaient comme siège pur suivre les cours de la Sorbonne se déroulant en plein air. Lorant Deutsch en parle dans le Métronome.

On trouve dans le square St Julien le Pauvre le plus viel arbre de Paris, un robinier planté en 1601.

La rue est cité par Dante dans la Divine Comédie et par Honoré de Balzac dans le roman L'interdiction. Les descriptions de ce dernier surprennent en comparaison de l'état actuel de l'endroit.

 Lieu : La fourmi ailée 8 rue Fouarre Paris 5e Métro : Maubert Mutualité (10), Saint-Michel (4)

        ou RER B ou C Saint-Michel Notre Dame, bus  21 24 27 83 84 87.

        Ouvert de 12h00 à 00h00 - Fermé le dimanche